1.加熱部分：哈薩斯商用電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進(jìn)行加熱。 商用電磁爐采用進(jìn)口微晶玻璃面板，除非人為或不可抗拒自然災(zāi)害，兩年之內(nèi)如有破損免費(fèi)更換新的進(jìn)口微晶玻璃面板，或微晶鍋。

2.控制部分：主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控，美味源商用電磁爐采用傳統(tǒng)不銹鋼手把試，優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果耐用，但是我們主要還是考慮到實(shí)用性方面，

3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇，美味源商用電磁爐，采用離心風(fēng)機(jī)，優(yōu)于一般其它品牌商用電磁爐品牌。

4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。，哈薩斯商用電磁爐的機(jī)芯完全是自主研發(fā)生產(chǎn)。

5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。