在餐飲成本高企的現(xiàn)狀，商用電磁灶是節(jié)能環(huán)保的很好的選擇，擁有較高的熱效率，也就暗示著出菜的效率高，節(jié)省成本，在當(dāng)今餐飲企業(yè)，成本是很重要的話題之一，特別是連鎖的餐飲企業(yè)，能源消耗量較大，節(jié)省5%也是個(gè)很大的利潤(rùn)。

  商用電磁爐的發(fā)展，是標(biāo)志商用廚房即將進(jìn)入智能化時(shí)代，廚房需要的人手需求減少，效率更高。成本進(jìn)一步降低。電磁爐灶實(shí)現(xiàn)數(shù)字化烹飪，大眾餐飲發(fā)展越來(lái)越快，大部分中式快餐也能進(jìn)行數(shù)字化烹飪，烹飪進(jìn)入科學(xué)有跡可尋的時(shí)代，人們需要按菜品需要的原料配好，設(shè)置好步驟，自動(dòng)出品將會(huì)流行與餐飲行業(yè)。