大功率商用電磁爐以其環(huán)保、節(jié)能、安全等優(yōu)點(diǎn)受到眾多商家的追捧，而且它應(yīng)用范圍還極其廣泛，不僅可以用在如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，還特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。市面上各種牌子的商用電磁爐都有，價格也是高低不等，那怎么選擇一款好的大功率商用電磁爐呢，下面來為你支招。    

首先要選擇品牌影響力大，正規(guī)的廠家來進(jìn)行購買，因?yàn)檎?guī)的廠家實(shí)力雄厚，質(zhì)量過硬，而且廠家的售后有保證，出了問題可以很快就解決掉。    看完品牌后就要看產(chǎn)品了，看電磁灶做的好不好，仔細(xì)觀察外觀，會不會粗糙，細(xì)節(jié)做的怎么樣，表面的微晶玻璃面板好不好，有沒有很多針眼一樣的小孔，然后最好能知道微晶玻璃面板有多厚，一般6mm的是很好的。然后看看能不能試試它的功率，煮水升溫速度如何。    

體驗(yàn)完這些細(xì)節(jié)后，就基本上可知道這款商用電磁爐的質(zhì)量如何了，懂得這些，將有助于我們很好的分別出商用電磁爐的優(yōu)劣，有利于我們作出正確的選擇。