很多人在需要購買廚具設(shè)備產(chǎn)品時可能第一時間考慮的是廚具的耐用性與可用性，而往往忽略了廚具給生活中帶來的健康問題。所以在選擇廚具時需要了解一下廚具制作使用的材料是否預存安全隱患。

現(xiàn)代廚房設(shè)計理念中越來越多的材料運用到廚具中，作為重要的材料，就家庭廚具了來說，從最原始的生鐵、玻璃等材料，現(xiàn)在我們常見的廚房中還有大理石、花崗巖等材料，當然廚房的工作臺除了可以用以上材料之外還可以用不銹鋼、鋼化玻璃等材料作為需求。下面我們來了解一下市場上的廚具運用了一些對人們健康會產(chǎn)生危害的工作臺材料。

就像前段時間蘇泊爾廚具發(fā)生過的錳含量超過國家標準4倍就是例子，錳是人體必需的微量元素之一，它構(gòu)成體內(nèi)若干種有重要生理作用的酶，正常人每天從食物中攝入錳3—9毫克，但是如果說廚具中含量過高或者高于這標準多倍的情況下就讓人們的身體直接由危害，甚至直接出現(xiàn)中毒現(xiàn)象發(fā)生，這是多么可怕的事情。所以說不管是廚具、還是廚房工作臺在選材上都要注意標準使用范圍。