新客戶對商用電磁爐提出產(chǎn)品功能性問題，商用電磁爐是什么？能代替燃氣灶嗎，能炒飯嗎？能炒面嗎，怎么炒的？會不會炒不熟炒.....

最近公司業(yè)務部接到一位新客戶的來電咨詢，對大功率電磁爐提出嚴重質(zhì)疑的問題，下面我們一起再次對商用電磁爐這個進入中國市場已有30多年歷史的產(chǎn)品深入了解？：

商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如百貨商場、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”

商用電磁爐的優(yōu)勢：

人性化

電磁爐無明火，無油煙，節(jié)能省電，安全衛(wèi)生，老人、小孩不會碰到明火，很好地解決了家用的廚房，家庭主婦的需求。同樣在酒店，使得廚師的工作環(huán)境更加人性化。電磁爐的智能化，很好地提高了炒菜效率，節(jié)約了時間。

智能化

智能化減少廚房的工作人數(shù)，使得廚房環(huán)境高端，智能，安全衛(wèi)生，更利于人機的對話，提高它的自助化程度。菜單還有一些命令行的軟件在里面，讓設備變得更加智能更好使，為人服務。

節(jié)能化

隨著現(xiàn)代社會發(fā)展，中國目前現(xiàn)狀，人民生活水平的提高，上到國家、企業(yè)，下到普通百姓，對生活必須品的節(jié)能降耗要求日益提高，石油、天然氣等能源多用于汽車、飛機船舶等地方，使得能源枯竭，我國及其倡導節(jié)能減排，愛護環(huán)境。傳統(tǒng)的燃氣燃油灶具等廚房設備已經(jīng)跟不上時代的要求了。

新客戶對商用電磁爐提出產(chǎn)品功能性問題，商用電磁爐未來前景，未來廚房設備市場將會競爭更加的激烈，未來商用電磁爐等廚房設備總體朝專業(yè)化、標準化、規(guī)范化、自動智能化及更加節(jié)能高效的方向發(fā)展