【大功率電磁爐溫度檢測電路】

典型的爐面溫度檢測電路以負(fù)溫度系數(shù)熱敏電阻RTJ和微處理器ICI為核心構(gòu)成。

RTJ緊貼在爐面下，它通過連接器CN2接到IC1①腳，RTJ阻值的變化間接反映了加熱鍋具的溫度變化。當(dāng)鍋具因干燒等原因使?fàn)t面的溫度高于220C時(shí)，RTJ的阻值急劇減小，5V電壓通過RTJ與R9分壓使IC1①腳輸人的電壓達(dá)到設(shè)定值后，IC1判斷爐面溫度過高，輸出停止加熱的控制信號，使大功率電磁爐停止工作，并通過顯示屏、蜂鳴器等顯示故障代碼，提醒用戶該機(jī)進(jìn)人爐面過熱保護(hù)狀態(tài)。

典型故障

當(dāng)熱敏電阻RTJ漏電、R9阻值增大使ICI①腳輸人的電壓過高時(shí)，ICI判斷爐面過熱，誤使該機(jī)進(jìn)人爐面過熱保護(hù)狀態(tài)。

若RTJ、CN2開路或短路COS擊穿，導(dǎo)致IC1①腳不能輸人爐面溫度檢測信號時(shí)，IC1判斷RTJ開路發(fā)出不啟動(dòng)指令，并通過顯示屏、蜂鳴器等顯示故障代碼，提醒該機(jī)的爐面溫度檢測電阻RTJ開路。

若RTJ擊穿，導(dǎo)致IC1①腳輸人的電壓達(dá)到最大，則IC1判斷RTJ擊穿，并通過顯示屏、蜂鳴器等顯示故障代碼，提醒該機(jī)的爐面溫度檢測電阻RTJ擊穿。

故障檢測

大功率電磁爐中的RT工作在溫度較高的環(huán)境中，所以懷疑它損壞時(shí)首先要查看其引腳是否脫焊，隨后再通過溫度法判斷它是否正常。也可以采用溫度法和電壓法進(jìn)行判斷，若出現(xiàn)保護(hù)時(shí)鍋底溫度不高或微處理器輸人的溫度檢測電壓正常的情況，說明微處理器損壞，誤使該機(jī)進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)。

【電磁爐的日常保養(yǎng)】

1、面板清理

每次使用完電磁爐后，應(yīng)該在電磁爐冷卻后或留有一定溫度(以不燙手為準(zhǔn))時(shí)立即進(jìn)行爐面的清潔，以免烹飪時(shí)留下的油漬與水漬沉積下來。很多人都認(rèn)為電磁爐的陶瓷面板為一體化結(jié)構(gòu)，光潔而易清理，沒有必要每次做飯后就清理，每隔幾天清理一次就可以了。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)--一個(gè)清潔度高的電磁爐面板不但看起來更加衛(wèi)生和舒心，而且加熱也更加迅速、均勻。

清理電磁爐面板的正確做法是：使用中性的、溫和的清潔劑，使用柔軟的布品進(jìn)行細(xì)致的擦拭。切不可使用鋼絲球、較硬的百潔布等硬物擦、刷電磁爐的面板，以免對面板造成損壞。如果遇到很難處理的油污和水垢，不妨先用一些專用清洗劑對污染的重點(diǎn)部位進(jìn)行一下局部的分解或軟化處理，這樣清潔起來就會輕松很多了。

2、風(fēng)扇網(wǎng)罩清理

保證風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)正常、進(jìn)排氣孔通暢是安全使用電磁爐的要點(diǎn)之一。所以，我們在對電磁爐進(jìn)行情節(jié)的時(shí)候也不要忘記對電磁爐的風(fēng)扇網(wǎng)罩進(jìn)行一下必要的清理。

清理電磁爐風(fēng)扇網(wǎng)罩的正確做法是(不同機(jī)型的做法會存在少許出入)：先用干凈的軟布清潔一下風(fēng)扇網(wǎng)罩的外部、再使用隨機(jī)贈送(或自購)的軟刷將網(wǎng)罩刷干凈就可以了。這里有特別需要注意的一點(diǎn)：如果發(fā)現(xiàn)電磁爐需要進(jìn)行風(fēng)扇內(nèi)部的清潔，推薦將電磁爐送到廠家的保修點(diǎn)來完成，自行拆機(jī)處理是一件很危險(xiǎn)的事情，不要輕易嘗試。

3、外殼的清理

電磁爐外殼同樣是比較容易臟污的，對于外殼的清潔就比較簡單了--同樣使用中性清潔劑和軟布進(jìn)行清理就可以了。對于油污比較嚴(yán)重的部位可以使用一些重油污清理劑進(jìn)行清潔，但要注意清潔后應(yīng)該立刻用清水擦拭干凈，避免清潔劑對電磁爐外殼的腐蝕。

哈薩斯廚房科技公司生產(chǎn)的商用電磁爐廣泛應(yīng)用于賓館、酒樓、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、餐廳等，我們以優(yōu)越的性能、可靠的質(zhì)量和親情般的服務(wù)，贏得了客戶的信賴。