大功率電磁灶炒菜好吃嗎？

       大功率電磁灶炒菜好吃嗎？大功率電磁灶炒菜的味道如何？這一直是用戶擔(dān)心的問(wèn)題，特別是對(duì)于做生意的用戶來(lái)說(shuō)，好的味道直接決定了生意的好壞，也是做生意的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。因此用戶對(duì)大功率電磁灶味道的顧慮也是非常重要的。那么大功率電磁灶炒菜味道到底怎么樣？通過(guò)分別對(duì)10家使用不同牌子、不同配置的大功率電磁灶的餐飲店進(jìn)行了對(duì)比分析，最后得到的結(jié)果如下：

一：同一個(gè)廚師，同樣的菜式，用不同的大功率電磁灶，味道有區(qū)別，其中高配置大功率電磁灶炒菜味道明顯要好，菜的色香味俱全，而配置低價(jià)格便宜的大功率電磁灶炒出的菜速度不僅慢，而且受熱面小、不均勻，炒到后面火力不夠，菜的香味沒(méi)有完全釋放出來(lái)，而且含水分多，沒(méi)有被及時(shí)爆炒出來(lái)那種干爽香的效果。

二：持續(xù)的火力是菜味變香的關(guān)鍵，配置低大功率電磁灶由于經(jīng)受不起持續(xù)負(fù)荷，會(huì)出現(xiàn)降功率做出自保護(hù)的反應(yīng)，因此火力到中后段的時(shí)候會(huì)下降，導(dǎo)致爆炒階段提不起味道，而配置高的大功率電磁灶由于元器件容量用料更加足實(shí)，杜絕了中后段掉功率的情況，因此始終能夠達(dá)到廚師需要的火力。

三：小火慢烹，是細(xì)活，更體現(xiàn)了高配置大功率電磁灶的功底扎實(shí)，在一些需要小火慢烹的時(shí)候，低配置大功率電磁灶出現(xiàn)功率忽高忽低的現(xiàn)象，也就是我們常說(shuō)的電磁灶斷續(xù)加熱現(xiàn)象，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是當(dāng)火力太小，電磁灶自身的精確度達(dá)不到那么小的精度，就會(huì)出現(xiàn)功率大小交替，從而以平均值來(lái)達(dá)到廚師調(diào)到的火力，然而這樣最容易把食物煮過(guò)火，因?yàn)榈团渲么蠊β孰姶旁钚』鸸ぷ鲿r(shí)不是廚師所要的小火力，而是忽大忽小的火力，這樣炒菜的效果自然就不好，易糊鍋。而高配置大功率電磁灶由于微電腦數(shù)字芯片的精確精度，可以實(shí)現(xiàn)小功率連續(xù)加熱的效果，繼而完全滿足廚師小火烹飪的需求。用轎車的操控性話術(shù)來(lái)說(shuō)，就是操控性非常精確，指哪打哪。

四：連續(xù)1-2個(gè)小時(shí)炒菜過(guò)后，低配置大功率電磁灶完全就不能正常使用了，經(jīng)常出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、停止工作等現(xiàn)象，導(dǎo)致出菜速度慢、味道不好，而高配置大功率電磁灶連續(xù)使用12個(gè)小時(shí)，仍然功率不減，穩(wěn)健運(yùn)行，因?yàn)楦吲渲么蠊β孰姶旁钏玫脑骷萘渴堑团渲么蠊β孰姶旁畹?倍以上，余量足，完全可以勝任連續(xù)24小時(shí)工作的任務(wù)。

 大功率電磁灶炒菜好吃嗎？綜上所述：不是所有的大功率電磁灶炒菜味道都不好吃，也不是所有的大功率電磁灶炒菜味道都好吃，關(guān)鍵在于用戶的深入了解、對(duì)比選擇，高配置大功率哈薩斯電磁灶炒菜的味道才是真的好吃，請(qǐng)用長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光計(jì)算使用成本，而非第一次購(gòu)買的成本，畢竟買回去后天天要用的，怎敢以次充好？