1、商用電磁灶作業(yè)時將鍋移開，能聽到間歇性報警場（如“嘀……嘀……”），及時將鍋放回即停止報警并繼續(xù)加熱。若長期不放上鍋（如報警聲超過 20 次 后），體系將主動停止檢鍋，此刻再放上鍋不能加熱，假如要加熱需關(guān)機從頭開機。
     2、由于溫度傳導(dǎo)的遲滯性，即使電磁灶有干燒維護功能，干燒仍或許造成鍋具的損壞或變形，所以盡量不要呈現(xiàn)鍋具干燒或加熱過度。切勿使物品跌落在電磁灶面板上，如表面呈現(xiàn)裂紋，應(yīng)立即關(guān)掉電源，拔出手頭并送往修補。
     3、顯現(xiàn)板檔位“1-8”時，作業(yè)指示燈亮?xí)r，表明電磁灶處于加熱狀況，設(shè)備停止加熱時，應(yīng)將開頭置于“-”，作業(yè)指示燈不亮的方位。
     4、用商用電磁灶炒菜時，應(yīng)留意火候的把握，依據(jù)運用習(xí)慣適時調(diào)理檔位，確保烹飪質(zhì)量。一般間隔鍋爐底中心有一拳大小的方位火力不大，炒菜放油時要邊攪動油，以便讓油均勻受熱。
     5、關(guān)于商用電磁炒爐，進行拋炒鍋（鍋體與電磁灶可分體）運用時，運用電磁灶同品牌的配套鍋具，若運用其他品牌的鍋，其弧度與微晶板弧度不一致，或許導(dǎo)致本產(chǎn)品性能下降、作業(yè)異常、甚至?xí)p壞電磁灶。鍋變形時應(yīng)及時更換新鍋，反之引起微晶板損壞。假如微晶板決裂應(yīng)停止運用。